Protéine

Les protéines doivent fournir 12-15% de la consommation totale d’énergie dans le régime alimentaire, même les enfants, les adolescents et les femmes enceintes, par exemple, besoin d’une plus grande contribution. Savoir ce qu’ils sont et où les trouver. Les protéines sont de grandes molécules organiques à base de carbone, d’oxygène, d’hydrogène, d’azote et également certains soufre . Ils constituent 20% du corps humain, et son essentiel pour la croissance chez les enfants et chez les adultes entretien, les femmes enceintes, et la présence de personnes…

Des collations saines

On a tendance à penser que le sandwich est un plat de calories ou les enfants. Mais il est temps de donner la valeur qu’elle mérite, parce sandwichs bien conçus peuvent être complète, saine et délicieuse. Le sandwich à est, même dans son nom, la petite cuisine méprisé. Il est traité comme une plaque inférieure, parfois destinés presque exclusivement pour les déjeuners et les collations petite maison, quand nous apporte réellement des milliers d’options pour les saveurs pour tous les goûts. En outre, les en-cas…

fonction de la protéine

La fonction principale des protéines est la structure ou en plastique, qui est, nous aidons nos produits et régénérer les tissus . Autrement dit, si nous comparons notre corps avec une maison, protéines seraient les briques avec les fondations et les dalles. Cependant, outre cette fonction, effectuer d’autres comme: Energie: lorsque la consommation de glucides et de graisses de l’alimentation est insuffisante pour répondre aux besoins d’énergie dans le cas de jeûne prolongé, la dégradation des protéines (acides aminés) couvrira ces lacunes. Réglementation: pas de…

Les sources de protéines

Ici, nous avons listé ce que les aliments qui sont parmi les meilleures sources de protéines : Les produits animaliers Oeufs: Il est une bonne source de protéines, car il contient de l’albumine, une excellente qualité car il comprend une grande quantité d’acides aminés essentiels. Poissons ( saumon , hareng, truite …). Lait. Dérivés du lait , du fromage ou du yogourt. Le boeuf maigre, dinde et le poulet. Ces aliments contiennent des protéines avec un nombre élevé d’acides aminés essentiels (ceux qui ne peuvent…

Saucisses

Les saucisses font partie de la tradition culinaire espagnole, et ajouter de la saveur et de la couleur à de nombreux ragoûts , souhaitable en toute saison, mais surtout quand les températures baissent. Les saucisses sont de grands alliés de nos grands-pères qui ont utilisé aux côtés des aliments de jardin comme les pommes de terre et légumes, pour préparer un menu complet composé d’un plat unique: Madrid, alpiniste ou maragato cuit, Escudella, miettes Estrémadure, pot-pourri, pot … plats galiciens que le confort, et que leur…